Reconocida por sus estudiantes como una persona amable, cercana y de actitud positiva. Sobresale por el uso de metodologías centradas en el estudiantado y por su constante preocupación por la salud mental de sus estudiantes, generando distintas acciones para la promoción del diálogo y el respeto mutuo, contribuyendo de esta manera en la creación de un clima de aula favorable para el aprendizaje.
Destaca también por el uso de material audiovisual en sus clases, junto a la incorporación de temas de interés relacionados con los contenidos de sus cursos lo que contribuye positivamente en la motivación de sus estudiantes y en su involucramiento con sus procesos de aprendizaje.
Destaca por sus cursos: Antropología médica y Cosmologías Afroamericanas.
La profesora Diana Espírito Santo fue directora e investigadora titular del proyecto “Aspiration and everyday life under neoliberalism: a multi-sited ethnographic study of self-making in Chile”. Uno de los focos principales de este proyecto era la formación de estudiantes asociados a este.